Белые кристаллы ромбической системы, пл. 1,58 г/см³. Т. пл. 106 °С (под давлением). Реактив хорошо растворим в воде (17,5% при 20 °С). На воздухе разлагается и улетучивается, причем скорость разложения препарата в значительной мере зависит от его влажности. Давление паров при диссоциации совершенно сухой соли при 18 °С не более 1 мм рт. ст., влажного препарата - до 135 мм рт. ст. При нагревании до 49 °С соль разлагается с выделением CO₂, H₂O и NH₃ в эквивалентных количествах. При быстром нагревании до высокой температуры характер реакции меняется, например, разложение может протекать с образованием средней соли:

2NH₄HCO₃ а (NH₄)₂CO₃ + H₂O + CO₂

Растворяют 200 г измельченного в порошок (NH₄)₂CO₃ "для пищевых целей" в 200 мл дистиллированной воды при частом взбалтывании и нагревании до 50 °С. В пробе раствора определяют содержание возможных в качестве примеси ионов SO₄^2- и к исходному раствору прибавляют раствор Ba(OH)₂ в количестве несколько большем, чем рассчитанное (на SO₄^2-). Смесь выдерживают в течение 1 ч при 50 °С, затем быстро фильтруют через складчатый фильтр (желательно использовать воронку для горячего фильтрования) в банку емкостью 0,7-0,8 л. Раствор охлаждают и насыщают последовательно NH₃ и CO₂, пользуясь прибором, изображенным на рис. 7.

Аммиак пропускают через газоподводящую трубку 2 в течение 2-3 ч с умеренной скоростью до тех пор, пока газ не начнет пробулькивать через промывную склянку 3 с дистиллированной водой. Расход аммиака составляет 13-14 л. Затем через ту же трубку пропускают CO₂ (из баллона или из аппарата Киппа). Эту операцию рекомендуется проводить при охлаждении банки 1 льдом. Конец реакции определяют по прекращению выпадения кристаллов.

Во избежание забивания выпадающими из раствора кристаллами газоподводящая трубка 2 должна иметь расширение на конце (удобно применять воронку). Выпавшие кристаллы NH₄HCO₃ отсасывают на воронке Бюхнера и сушат при комнатной температуре в течение 2 ч.

Выход ~100 г.

| ПРЕДЫДУЩАЯ | СОДЕРЖАНИЕ | СЛЕДУЮЩАЯ |