Бесцветная кристаллическая масса, состоящая из чрезвычайно гигроскопичных кристалликов в форме игл. Пл. 1,073 г/см³. Т. пл. 144 °С, при более высокой температуре реактив разлагается с образованием ацетамида:

NH₄CH₃COO = CH₃CONH₂ + H₂Oб

В воде растворяется чрезвычайно легко (58,6% при 4 °С), растворим в этиловом спирте.

К 80%-ной CH₃COOH при охлаждении водой и энергичном перемешивании добавляют 10%-ный раствор NH₄OH до тех пор, пока жидкость станет сильно пахнуть аммиаком. Раствор фильтруют, если надо, и выпаривают на водяной бане до появления пленки кристаллов. Выпавшие кристаллы отсасывают на воронке Бюхнера и сразу же помещают в плотно закрывающуюся банку.

| ПРЕДЫДУЩАЯ | СОДЕРЖАНИЕ | СЛЕДУЮЩАЯ |